Doručení vaší objednávky se může o několik dní opozdit, způsobuje nám to bohužel vládní opatření které je v současné době a komplikuje nám práci. Děkujeme za pochopení..

Amylon Prášek kypřicí do pečiva bezlepkový BIO

Kód: NSP215982
Značka: Amylon
5 Kč 5 Kč bez DPH
Skladem
Množství / Velikost
Příchuť / Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
5.11.2020
Prášek kypřicí do pečiva bezlepkový BIO - výborný pomocník při pečení, vaše těsto bude odlehčené a nadýchané.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výborný pomocník při pečení, vaše těsto bude odlehčené a nadýchané. Pomůže vám připravit skvělé bábovky, muffiny nebo sušenky. Prášek do pečiva Amylon neobsahuje fosfáty. Nakypření zajistí vinný kámen a jedlá soda

Tipy:

  • Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku.
  • Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody
  • Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.

Kypření vytváří v těstu bublinky vzduchu, tím je těsto odlehčené a nabyde na objemu. Jde toho docílit dvěma způsoby – biologickým (droždí) nebo chemickým (bublinky vzniknou chemickou reakcí kyselin a zásad).

Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku:

  • běžný kypřicí prášek
    – kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů)
  • kypřicí prášek bez fosfátů
    – kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve vinných sudech
    – zásaditou složkou je jedlá soda
    – dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě

Skladování: Skladujte v suchu.

Tabulka nutričních hodnot


ve 100g
Energetická hodnota705 kJ

166 kcal
Tuky0 g
     Z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy41 g
     Z toho cukry0 g
Bílkoviny0,1 g
Sůl15,4 g

Složení:

Kukuřičný škrob*, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny:

Může obsahovat stopy mléka a vajec.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: